A.Vogelin luomuviljelylle ja tuotannolle on ominaista että:

• kaikki kasvit viljellään BIO-SUISSEN, sveitsiläisen luomuviljelyä valvovan viranomaisen tiukkoja määräyksiä noudattaen ilman kemiallisia lannoitteita ja kasvinsuojeluaineita.
  
• kasvien annetaan yksilöllisesti kasvaa ja kypsyä täysin ennen korjuuta, jotta niiden ominaisuudet ehtivät kehittyä parhaimmilleen.
  
• osa kasveista jätetään siementämään oman, tasalaatuisen siemenaineksen varmistamiseksi.