A. Vogel Instituutti: Videot > Fysiologia > Ruoansulatus
Miten ruoansulatus toimii?
Ruoansulatus alkaa suussa. Pureskellessa ruokaan sekoittuu sylkeä, jonka entsyymi, amylaasi, aloittaa tärkkelyksen pilkkomisen sokeriksi. Pehmennyt ruokapala, bolus, nielaistaan, jolloin se kulkeutuu ruokatorveen. Ruoka etenee ruokatorvessa lihasten supistusten (peristaltiikka) avulla ja päätyy lopulta mahalaukkuun, jossa se sekoittuu vatsahappoihin ennen saapumista pohjukaissuoleen. Siellä ruokaan sekoittuu sappi- ja haimanestettä, jotka pilkkovat mm. rasva-aineita ja valkuaisainemolekyylejä. Hienonnettu ruoka-aine kulkeutuu pienissä erissä ohutsuoleen, missä pilkkoutuminen vielä jatkuu. Pilkkoutuneet ravinto-aineet imeytyvät ohutsuolen limakalvon nukkalisäkkeiden kautta verenkertoon.
Katso viereisestä filmistä miten se toimii!
Huom! Jos et näe filmiä lataa koneeseesi ilmainen Flash Player.
