|
|
|
|
Hyöty ja huvi: Reseptit > Omena-kaneliletut
|
|
|
Omena-kaneliletut
- 1½ dl maustamatonta jogurttia
- 3½ dl vettä
- 2 kananmunaa
- 2 dl hiivaleipäjauhoja
- ½ dl kaurahiutaleita
- 1 tl suolaa
- 1 rkl raakaruokosokeria
- 2 omenaa
- kanelia, sokeria
- voita paistamiseen
Valmista lettutaikina normaalisti. Jätä turpoamaan noin ½ tunniksi. Kuori omenat ja poista siemenkodat. Viipaloi melko ohuiksi renkaiksi. Pyörittele viipaleet kaneli-sokeriseoksessa.
Kuumenna lettupannu. Kaada vähän taikinaa pannulle, lisää omenaviipale kuhunkin lettuun ja lisää taikinaa niin että viipale peittyy. Lettu on mehukas ja paksu, joten kannattaa hauduttaa sitä hetken kannen alla, jolloin se hyytyy pinnalta ja kääntäminen helpottuu. Käännä letut ja paista toiset puolet.
Liesi voi olla paistamisen ajan kolmosella. Tarjoile sellaisenaan tai vaniljajäätelön kanssa. Ihanan herkullista. Nam!
Resepti: Kotitalousopettaja, KM Anu Kärkkäinen, Terveydehoitouutiset
|
|
|
|
|
|
|
