Helianthuksen soveltuvuutta ja tehoa laihdutuksen tukiterapiana testattiin Kanadassa suoritetussa kliinisessä plasebokontrolloidussa kaksoissokkotestissä. Kahdentoista yleislääkärin johdolla toteutettuun testiin osallistui 166 miespuolista, iältään 23-72 -vuotiasta laihduttajaa, joiden
painoindeksi oli yli 25 mutta alle 36.

Miehet jaettiin kahteen ryhmään, joista toiselle annettin plaseboa ja toiselle kahdesti päivässä ennen ruokailua 30 tippaa Helianthus-uutetta. Kummallekin ryhmälle annettiin samanlaiset, tarkat dieettiohjeet. Matalakaloridieetti sisälsi paljon kasviksia, täysjyväviljaa sekä vähärasvaisia maitotuotteita.

Helianthusta nauttineiden keskimääräinen painonpudotus oli 7,2 kg, kun se plaseboryhmässä oli 4,7 kg. Lähes puolet Helianthus-ryhmästä saavutti normaalipainon, plaseboryhmästä vain 28%.
Erot Helianthus-ryhmän hyväksi alkoivat kasvaa neljännen testiviikon jälkeen.

Sivuvaikutuksia Helianthus-uutteen käytöstä ei testin aikana havaittu.