Fullkornsris, ekologiskt
Näringsrikt och smakfullt
Av Vogels ekologiskt odlade fullkornsris är riskorn där bara yttersta delen av kornets skal är bortskalat. De näringsmässigt viktigaste delarna, bl.a. hinnan som omsluter riskornet, finns kvar. Fullkornrisets syra-bas-balans är neutral vilket gör att det passar de flesta med känslig mage. Enligt Alfred Vogel är fullkornsris ypperlig mat även med tanke på blodkärl.
