background

A.Vogelin terveelliset ja herkulliset reseptit

Välimerelliset tomaattimuffinit

Tomaattimuffinit
  • 20
  • Prep: min
  • 20
Tomaattimuffinit

Välimerelliset tomaattimuffinit maistuvat ihanilta leivän sijaan. Valmista myös kevään ja kesän juhlapöytään salaattien rinnalle. Voit leipoa nämä jo etukäteen pakastimeen odottamaan tarjoiluhetkeä.

Ainesosat

Välimerelliset tomaattimuffinit

  • 2 ½ dl Biotta Luomu-tomaattimehua
  • 3 munaa
  • 4 ½ dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 dl auringonkukansiemeniä
  • ½ tl suolaa
  • ½ dl oliiviöljyä
  • 50 g fetajuustoa
  • ½ dl aurinkokuivattua tomaattia suikaleina
  • muutama oliivi viipaleina
  • ½ tl-1 tl kuivattua rosmariinia
  • 1 valkosipulinkynsi

Välimerelliset tomaattimuffinit

Laita luomu-tomaattimehu kulhoon.

Riko joukkoon munat. Mittaa vehnäjauhot, leivinjauhe, auringonkukansiemenet, suola ja oliiviöljy. Sekoita puuhaarukalla.

Murusta joukkoon fetajuusto, lisää aurinkokuivatut tomaatit suikaleina, viipaloidut oliivit, kuivattu rosmariini ja hienonnettu valkosipulinkynsi.

Sekoita tasaiseksi. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista uunin keskiritilätasolla 200-asteessa noin 15 minuuttia.

 

Resepti: Hellapoliisi (Kati Jaakonen)

 

 

Vatsavaivoja tai flunssaa? Katso Vogelin vinkit oireisiin.

Tuntuuko, että vastustuskykysi ei ole parhain mahdollinen? Tai epäiletkö eturauhasvaivoja?

Lue vinkit

A.Vogelin blogit

Inspiraatiota terveelliseen elämään!

Lue blogit

Tiesitkö?

Yli 90 % mielihyvähormoni serotoniinista muodostuu suolistossa. Vatsan vaikutus koko terveyteemme on todella suuri.

Lue vinkit vatsavaivoihin

Alfred Vogelin ohjeet terveelliseen ja onnelliseen elämään

Luonto, paras lääkitsijä

Katso video