background

A.Vogelin terveelliset ja herkulliset reseptit

Kasvisvartaat ja tomaattinen marinadi

Kasvisvartaat ja tomaattinen marinadi
  • 8
  • Prep: min
  • 8
Kasvisvartaat ja tomaattinen marinadi

Ihanat kesän grillivartaat valmistat näppärästi puutarhan tai kaupan vihannesosaston antimista. Valitse vartaisiin mielellään eri värisiä kasviksia, näin saat maun lisäksi myös silmänruokaa. Vartaat voit valmistaa myös uunissa tai grillipannulla. Pyri valitsemaan sen kokoisia kasviksia, että ne ovat suunnilleen yhtä suuria ainakin leikattuna, jotta ne kypsyvät tasaisesti ja samaan aikaan sopivan meheviksi.

Ainesosat

Marinadi

Vartaat

  • ½ keltainen paprika
  • ½ vihreä paprika
  • ½ punainen paprika
  • 4-8 pientä sipulia
  • ½ kesäkurpitsa
  • ¼ tuoretta ananasta
  • 4-8 pientä tomaattia
  • 4-8 isoa herkkusientä

Lisäksi

  • 8 varrastikkua

Valmistus

Sekoita Biotta Tomaattimehun joukkoon Herbamare Spicy -yrttisuolaa, oliiviöljyä, viinietikkaa ja hienonnettuja valkosipulinkynsiä.


Paloittele paprikat reiluiksi suupaloiksi ja kuori sipulit. Pienet sipulit voit grillata kokonaisina, isommat voit puolittaa. Paloittele kesäkurpitsa ja ananas ja käytä pikkutomaatit ja herkkusienet kokonaisina. Sekoita ne marinadin joukkoon ja kääntele. Anna maustua hetki.

 

Pujota kasvikset varrastikkuihin siten, että jokainen saa suunnilleen saman verran kasviksia. Grillaa kuumassa grillissä tai grillipannulla välillä käännellen tai kypsennä uunissa leivinpaperilla vuoratulla uunipellillä.


Tarjoa sellaisenaan tai muuan ruoan lisänä.

 

Reseptin laati: Kati Jaakonen - Hellapoliisi

 

 

Vatsavaivoja tai flunssaa? Katso Vogelin vinkit oireisiin.

Tuntuuko, että vastustuskykysi ei ole parhain mahdollinen? Tai epäiletkö eturauhasvaivoja?

Lue vinkit

A.Vogelin blogit

Inspiraatiota terveelliseen elämään!

Lue blogit

Tiesitkö?

Yli 90 % mielihyvähormoni serotoniinista muodostuu suolistossa. Vatsan vaikutus koko terveyteemme on todella suuri.

Lue vinkit vatsavaivoihin