Alfred Vogel oli hyvin perillä paaston terveyshyödyistä. Hän ei kuitenkaan suositellut 1900-luvun alkupuolella muodissa olleita vesi- ja teepaastoja vaan mehupaastoa.
– Mehupaasto ei rasita elimistöä niin paljon kuin vesipaasto. Kasvis- ja hedelmämehuja juomalla välttyy kovalta näläntunteelta. Lisäksi ne edistävät kehon nesteiden puhdistumista ja niistä saa arvokkaita vitaaliaineita, hän perustelee mehupaaston etuja kirjassaan Luonto, paras lääkitsijä.
– Jos pitkälle paastolle ryhtyminen arveluttaa, voi siihen valmistautua pitämällä viikoittain mehupaastopäivän.