background

A.Vogelin terveelliset ja herkulliset reseptit

Ketoilijan lempeä kanakeitto

Ketoilijan lempeä kanakeitto
  • 2
  • Prep: min
  • 2
Ketoilijan lempeä kanakeitto

Ketogeeniseen ruokavalioon soveltuva lempeän mausteinen kanakeitto saa makuunsa pehmeyttä tuorejuustosta. Resepti on alun perin julkaistu Kati Jaakosen ja Heli Rämäkön eli Hellapoliisin ja Rouva Keton kirjassa Keto – Kotiruokaa.

Ainesosat

  • 300 g broilerinfileetä
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl currya jauheena
  • 1 tl (savu)paprikajauhetta
  • 1 pieni sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 pieni pala purjosipulia
  • suolaa tai Herbamare-yrttisuolaa
  • 100 g pehmeää rasvaista tuorejuustoa
  • 1 - 2 dl vettä

Valmistus

Ota broileri huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä. Leikkaa fileet suikaleiksi tai kuutioiksi. Kuumenna oliiviöljy kattilassa ja sekoita joukkoon ensin curry ja paprikajauhe ja sitten broilerisuikaleet. Ruskista kevyesti. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Halkaise purjosipuli pituussuunnassa, huuhtele lehtien välit ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Lisää kasvikset joukkoon. Hauduta hetki ja lisää tuorejuusto ja suola tai Herbamare-yrttisuola. Kuumenna ja tarkista maku. Tarjoa sellaisenaan tai lisää tarvittaessa oliiviöljyä keiton pinnalle.  

 

Reseptistä tulee kaksi annosta keittoa. Yksi annos sisältää 3,5 g hiilihydraattia, 28 g rasvaa ja 33 g proteiinia.

 

 

Vatsavaivoja tai flunssaa? Katso Vogelin vinkit oireisiin.

Tuntuuko, että vastustuskykysi ei ole parhain mahdollinen? Tai epäiletkö eturauhasvaivoja?

Lue vinkit

A.Vogelin blogit

Inspiraatiota terveelliseen elämään!

Lue blogit

Tiesitkö?

Yli 90 % mielihyvähormoni serotoniinista muodostuu suolistossa. Vatsan vaikutus koko terveyteemme on todella suuri.

Lue vinkit vatsavaivoihin