A.Vogelin terveelliset ja herkulliset reseptit
Ketoilijan lohimuffinit
- 7
- Prep: min
- 7
Nämä herkulliset lohimuffinit soveltuvat ketogeeniseen ruokavalioon! Resepti on alun perin julkaistu Kati Jaakosen ja Heli Rämäkön eli Hellapoliisin ja Rouva Keton kirjassa Keto – Kotiruokaa.
Ainesosat
- 200 g mozzarellaraastetta
- 2 kananmunaa
- 2 rkl majoneesia
- 1 tl kuivattua tilliä
- 100 g kylmäsavulohta hienonnettuna
- ripaus Herbamarea
- 1 rkl tomaattikastiketta
Voiteluun
- voita
Valmistus
Sekoita kaikki ainekset keskenään tasaiseksi massaksi. Voitele voisulalla metallisen muffinivuoan kolot (7 kpl) ja jaa taikina vuokiin. Kypsennä 200 asteessa noin 10 minuuttia, tai kunnes pinta on kauniin värinen. Irrota vuoista ja tarjoa.
Yksi muffini sisältää <1 g hiilihydraattia, 13,5 g rasvaa ja 13 g proteiinia.
