background

A.Vogelin terveelliset ja herkulliset reseptit

Ketomajoneesi

Ketomajoneesi
  • 4
  • Prep: min
  • 4
Ketomajoneesi

Ketogeeniseen ruokavalioon sopiva täyteläinen majoneesi on helppo ja nopea valmistaa! Resepti on alun perin julkaistu Kati Jaakosen ja Heli Rämäkön eli Hellapoliisin ja Rouva Keton kirjassa Keto – Kotiruokaa.

Ainesosat

  • 1 kananmuna
  • 1 tl Dijon-sinappia
  • 2 dl avokadoöljyä tai mietoa oliiviöljyä
  • 2 tl valkoviinietikkaa tai sitruunamehua
  • Herbamare-yrttisuolaa
  • mustapippuria

Valmistus

Kaikkien ainesten tulee olla huoneenlämpöisiä. Riko kananmuna korkeaan, kapeaan vatkauskulhoon. Lisää sinappi ja sitruunamehu tai valkoviinietikka. Kaada öljy kulhoon. Aseta sauvavatkain kulhon pohjalle. Pidä sauvavatkain kulhon pohjaa varten, käynnistä ja ala hiljalleen nostaa vatkainta ylöspäin. Lisää Herbamare-yrttisuolaa ja pippuria. Anna majoneesin levätä jonkin aikaa jääkaapissa. 

 

Reseptistä tulee neljä annosta majoneesia. Yksi annos sisältää 0 g hiilihydraattia, 58 g rasvaa ja 1 g proteiinia.

 

 

Vatsavaivoja tai flunssaa? Katso Vogelin vinkit oireisiin.

Tuntuuko, että vastustuskykysi ei ole parhain mahdollinen? Tai epäiletkö eturauhasvaivoja?

Lue vinkit

A.Vogelin blogit

Inspiraatiota terveelliseen elämään!

Lue blogit

Tiesitkö?

Yli 90 % mielihyvähormoni serotoniinista muodostuu suolistossa. Vatsan vaikutus koko terveyteemme on todella suuri.

Lue vinkit vatsavaivoihin